やりすぎコージーではじめてネイチャージモンを知ったんです。ちょっと前ですが、衝撃的に面白かった。ネイチャージモンこと寺門ジモン（ダチョウ倶楽部）を描いた漫画です。
めちゃめちゃおもしろい。この漫画の中で、焼肉に関することがあって勉強になったので残しておく。
僕は焼肉が大好きなのです。
ネイチャージモンの肉メモ
- 肉の旬は冬。牛は夏は夏バテして、冬には霜が降る。
- 月曜日に肉を食うヤツは分かっていない。土日に流通は止まるので、新鮮な食材は月曜日に並びにくい。
- ホルモンは冬でも水で手洗い。ホルモンは部分ごと洗い方が違う。水洗いのホルモンはうまい。だから、本物の店は眠らない。
- 肉の厚さは均一。ムラがあればキレイに焼けない。
- ウーロン茶とキムチがうまい店はうまい
- 上タンはタンの根元。並タンはタンの先
- 昔から繁盛している店がやはりうまい。
- 炭で焼くとコゲがつくので、素人は難しい。なので、素人でも焼きやすいバーナーをあえて選択する店はよく分かっている。
肉だけでなく、サバイバルについても載ってましたがめちゃ面白い！
ネイチャージモン２もあります。こちらもオススメです！焼肉食べたい！
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