お寿司のすがひさにランチで行きました。ここの寿司は面白い！タイ料理のエッセンスを取り入れた創作寿司！タイ料理店で４年働いた職人（菅さん）が手がける、独創的な寿司が楽しめます。見た目も味も驚きの連続で、まるで食べるクイズ。寿司の姿をしたタイ料理です。すごくクリエイティブで、繊細なハーモニーが口の中で広がり、超満足！
グリーンカレーやガパオといったタイ料理の風味が寿司になっていて、面白いだけじゃなくておいしいんです。ネタバレで恐縮ですが、トムヤンクンいなり寿司、うまいです。
ただし、場所が少し分かりにくいので注意。虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの４階だけど、フロアマップに載っていません！その理由は…ぜひお店で聞いてみてください。時間に余裕を持って訪れるのがおすすめ！
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