東京月島グルメを開拓中です。今回は友達が大阪鶴橋焼肉Wabi Sabi DXというお店に連れてきてくれました。すんごい面白いお店。店の名前は鶴橋、入口にはビリケン、大阪感が満載。
店に入って狭い階段を上がると人でビッシリ。店内もすごい。マニアックな張り紙、小物が至る所にあります。
ガスコンロでケムリがモクモクの焼肉ホルモン屋
焼肉は昔ながらのガスコンロでケムリがモクモク。席につくと、黒いビニール袋が渡されるので荷物を入れると、お通しとして小さいお粥と小さいカルパスが渡されます。
名物は３つ。ぺろりんちょサーロイン499円（1枚）、べらぼーホルモン（1299円）、ワビサビ肉盛（2999円）。
ゴーグルをつけて食べる焼肉ぺろりんちょサーロイン
ぺろりんちょサーロインは薄くて大きいサーロイン。食べ方は２種類、紅生姜大根おろしと卵タレのすき焼き風です。
大根おろしにしたら、お店の人がさっと焼いてくれましたが、あっさりしていてうまい！
店内はこれでもか！というぐらい煙がモクモクで目が痛い。このサーロインを焼く時は特に煙がでるので、ゴーグルが提供されます（笑）。溶接用のゴーグルと水中ゴーグルが選べます（笑）。
煙の中をゴーグルをつけている姿は忍者のようです。
べらぼーホルモンMIXはホルモンの盛り合わせ
べらぼーホルモンMIXはホルモンの盛り合わせ。ハツモト、ウルテ、センマイなどが無造作に盛り付けられてました。
いろんな部位が入ってるのでホルモン好きならマストイート！しかし、自分の好きな部位が入ってるとは限らないので好き嫌いがあるならMIXではなく個別で注文したほうがいい。
次回はワビサビ肉盛を頼みます。この店は４人テーブルが多いので、４人で行っていろいろ食べるのがおすすめ。
ホルモン屋なのに、ラーメンやカレーもあるし、もんじゃ焼きもある。鉄板がないのにどうやってもんじゃ焼きを提供するのかと思ったら、小さい鉄板を持ってくるそうです。最後はしじみ汁がでてきてホッコリ。だけど、ここで終わらない。最後の最後になにがあると思います？
マッサージしてくれるんです（笑）。ビックリ！店をでたらファブリーズをかけてくれました。なんでもネタにしてしまえ！なんでも笑いにしてしまえ！そういうのが好きな人にはたまらない！ホルモンだけではなく焼肉と刺しも食べたいのでまた行きます！
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