【大阪】阪神名物 いか焼き

大阪に帰ってきて梅田を通ると、なぜいか焼きを食べたほうがいい気がしてくる。阪神梅田の名物いか焼き。阪神沿線なので小さいころからよく食べた。

阪神梅田の地下1階にあるスナックパークというフードコートにあります。いつでも大行列だけど、マシンのように販売しているので回転は早い。

テイクアウトでメニューは４つ。いか焼き、デラバン、ねぎいか焼き、和風デラ。いか焼きは小麦粉とイカ、ネギ焼きはネギが加わる。デラバンは卵入り。僕はいつもデラバンを買います。

子供のときはおいしかったんです。でも、いま食べると、ベチャっとしていて、おいしいとは思わない。ただ、懐かしい。

店の名前もなく、阪神のイカ焼きという呼び名でいまも繁盛し続けているのがすごい。冷凍版までできていた。食べたことないなら、一度は食べてみて。そして、なぜ人気なのか教えてください。