京都祇園の和菓子屋「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」。創業が享保年間（1716年-1736年）とされている老舗の和菓子屋。高台寺店に行ってきました。
ここの鍵もち（かぎもち）がうまい！箱にぎっしり入った羽二重餅（はぶたえもち）がきな粉に埋もれています。すんごくキメが細かくてやわらかい。ペロっと食べちゃいます。
餅ではなくて羽二重餅です。求肥（ぎゅうひ）との違いがいまいちわからないけど、とにかくやわらかい。羽二重餅はもち米を細かくこねて、砂糖を入れて作る福井県の名物。絹の布（羽二重）みたいに滑らかいから羽二重餅と呼ぶそうです。柔らかい和菓子ってトレハロースが入ってるでしょ。でも、トレハロースが入ってる和菓子ほどは柔らかくない。
６個で1250円。蓋をあけたときのキレイさは感動もの。25個入りは木箱になります。確実に買うには前日までに予約したほうがいい。買ったらその日のうちに食べたほうがいい。
今回は高台寺店に行ったけど、本店は河原町駅のすぐ近くにある。京都に行くと、よく本店でお土産を買う。阿闍梨餅とか有名な和菓子は駅や東京でも買えるけど、鍵善良房は直営店でしか買えない。餅だから日持ちもしないし、土産としての難易度は高い。お店の人は賞味期限は5日間って言っていたけど、その日のうちに食べたいからね。だけど、京都のお土産には本当にオススメ。
2026年5月に行ったら、６個で1400円に値上がりしてました。
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